大事件：最新有1亿美元砸向营养，4家企业整了啥新故事？

这是《肠道产业》第 241 篇文章

本周的大事件，我们汇总了国内外肠道产业领域的 6 条动态，推荐大家阅读：

婴幼儿营养公司 ByHeart 完成 7000 万美元 A 轮融资代餐品牌 Kate Farms 融资 2300 万美元植物性鸡肉制造商 Rebellyous 获 600 万美元融资DSM 与 NCSU 建立合作推动动物肠道健康发展Pylum Biosciences 公司在《自然》发表新成果Knight Therapeutics 宣布在加拿大获批 IBSRELA

婴幼儿营养公司ByHeart

完成7000万美元A轮融资

ByHeart 公司是一家专注于婴幼儿营养的公司，本周，该公司宣布在 2021 年首个婴儿配方奶粉上市之前，完成了由 Polaris Partners、D1 Capital Partners 和 OCV Partners 牵头的 7000 万美元 A 轮融资，其他投资者包括Red Sea Ventures、Sean Parker 等。

Mia Funt 和 Ron Belldegrun 于 2016 年创立了 ByHeart 公司。ByHeart 公司以近乎自然的品质、领先的营养科学和生产透明度为基础开发创新产品，并且 ByHeart 公司致力于带领其的婴儿食品和配方食品站在免疫、认知、消化和微生物组健康的最前沿。

ByHeart 公司的首席执行官 Ron Belldegrun 表示：“我们成立 ByHeart 的目的是在一个可能感到不知所措的时刻为父母提供正确的选择：对大多数父母来说，配方奶粉和婴儿食品是必不可少的，它们至关重要。我们希望父母对孩子的饮食有一种参与感，并且能够帮助他们为孩子以后的生活打下健康基础。”

ByHeart 公司将精选的原料、发展营养科学、严格的质量控制和提升消费者体验作为其工作重点。

ByHeart 公司基金会主席、两个孩子的母亲 Mia Funt 说：“喂养是我们作为父母首先要做的决定之一，它是无比的亲密和个人化的，往往会影响我们扮演这个全新角色时的成功感。在我们的心中，我们信奉喂养孩子的自由，这意味着每一位父母都可以随时随地获得最好的选择。”

经过 3 年的建设和发展，ByHeart 公司计划于 2021 年推出第一个产品，而 A 轮融资证明了投资者对 ByHeart 公司计划的信心。

同时有两名领先投资者代表将进入 ByHeart 公司的董事会：Amy Schulman 和 Hemi Zucker。

Schulman 表示：“ByHeart 公司将儿科专业人士、营养科学家和媒体等多方面的意见融合在一起，使公司处于独特的地位，为现有的婴儿营养市场注入新力量，并且能够作为所有父母的合作伙伴，以更积极的方式拥抱孩子的健康。”

本节参考资料：https://newyork.citybizlist.com/article/605868/byheart-secures-70m-series-a

代餐品牌Kate Farms融资2300万美元

本周，Kate Farms 公司宣布在 A-1 轮融资中筹集了 2300 万美元，使该公司的总融资金额达到了 4800 万美元。

该轮融资由投资公司 Silver Lake Partners 的联合创始人 David Roux 领导的个人投资者组成。McKesson 前首席执行官 John Hammergren、White Wave食品前首席执行官 Gregg Engles、Lazard 前首席执行官 William Loomis 和 HHV6 基因创始人兼执行董事长 Kristin Loomis 都加入了本轮投资，此外还有几位现有的投资者和董事会成员。

根据董事长兼首席执行官 Brett Mattews 的说法，这一轮融资将主要用于扩大公司的运营以及拓展销售和营销工作。

Mattews 表示，Kate Farms 已经报告了数年的三位数增长，预计增长会持续到 2020 年。他还指出，该公司有“强大的生产创新管道”，计划于今年晚些时候启动。

Kate Farms 由 Richard Laver 和 Michelle Laver 于 2011 年成立，以夫妻俩的女儿的名字命名。Richard 与医学专家、专业厨师共同开发了一种营养餐替代饮料，可用于患者和普通消费者。

近年来，一些面向消费者的代餐品牌的投资活动不断增加，包括 Soylent（迄今为止筹集了 7240 万美元）、Huel（2600 万美元）和 Ample Foods（400 万美元）。相反，医疗级产品的市场相对平静。

另外，Kate Farms 称自己没有受到 COVID-19 的影响，公司在食材方面未面临短缺。

同时该公司还承诺在疫情爆发期间向处于危险之中的人捐赠价值 100 万美元的产品。Kate Farms 正在与 Meals on Wheels 合作，在多地提供代餐奶昔，还与纽约市地方政府和反饥饿运动合作，向布鲁克林的老年人分发产品。

Mattews 表示：“我们的产品优势之一是其货架稳定性好，第二是一顿全餐，具有医学级营养，因此，我们很高兴能够立即向处于危险之中的人们提供这种产品。”

本节参考资料：https://www.bevnet.com/news/2020/medical-meal-replacement-brand-kate-farms-raises-23m

植物性鸡肉制造商Rebellyous

获600万美元融资

植物肉类初创公司 Rebellyous Foods 宣布获得 600 万美元的 A 轮融资。最新的一轮融资使该公司能够继续发展其新颖的生产技术。

Rebellyous Foods 的创始人兼首席执行官 Christoe Lagally 于 2017 年成立了该公司，其目标是生产在数量和成本上都与传统家禽可以匹敌的植物性鸡肉。

Lagelly 表示：“禽流感、猪流感以及现在 COVID-19 表明，保持大量动物彼此紧密接触对全球健康构成了巨大风险。但是要摆脱对肉类的严重依赖，至关重要的是，我们必须通过创新的生产技术使植物性肉类价格合理且可广泛获得。

在 Rebellyous，我们的使命是制造从价格、便利性到口味和营养等各方面都比动物肉更好的植物性肉。”

Fifty Years 的创始合伙人 Ela Madej 作为投资人加入了该公司的董事会。

Madej 女士说：“我们需要一种仿流行的食品系统，以满足我们不断增长的营养需求。在许多其他企业不得不裁员的时候，我们很高兴为创造就业提供支持。”

目前，数以百万计的人正在试图吃更多的植物性食品而减少动物性食品，因为他们希望减轻对环境的影响，避免食物中使用抗生素和激素，并防止虐待动物。

而 Rebellyous Foods 公司通过制作美味、多汁的植物性鸡块、小馅饼和鸡条以满足这些人的需求。同时，该公司确保产品的价格适中且能够批量生产，以保证每个人可以在一周中的任何一天享用快速、美味的植物性食品，并减轻学校、医院、公司食堂和餐厅的繁忙程度。

本节参考资料：https://www.foodbusinessnews.net/articles/15819-plant-based-chicken-maker-secures-6-million-investment

DSM与NCSC建立合作

推动动物肠道健康发展

4 月 14 日，皇家帝斯曼（DSM）宣布其旗下的帝斯曼动物营养与健康业务集团与北卡罗来纳州立大学（NCSU）达成互利协议，该协议将专注于 3 个关键研究领域：动物肠道健康、精准营养和数据驱动的动物健康决策。伙伴关系将持续 10 年。

NCSU 动物科学学院院长 Paul Lunn 表示：“与 DSM 合作的机会特别及时，因为我们正着眼于未来几年世界在粮食供应和粮食安全方面面临的巨大挑战。我们如何生产食物以及食物如何影响我们的健康是 DSM 和我们的关注重点，这是一起解决这一问题的绝好机会。”

作为协议的一部分，DSM 表示将提供资金用于翻新 NCSU 现有的动物科学大楼和建造两座新大楼。DSM 表示，DSM 计划在头三年为 NCSU 提供约 250 万美金。

DSM 北美与动物营养与健康创新总监 Tom Frost 表示：“NCSU 拥有家禽科学、动物科学和兽医学方面的专家，再加上优质的科学资源，是 DSM 的理想合作伙伴。与 NCSU 的合作也将为行业内的招揽新人才提供沃土，从而促进动物健康的不断进步和科学发现。”

之前 DSM 和 NCSU 之间的合作侧重于家禽和猪健康方面的试验，而新的研究项目还将包括养殖鱼类、牛、羊等动物。

NCSU 农业与生命科学学院院长 Richard Linton 表示：“我们不仅拥有强大的农业和生命科学学科，而且我们是世界上最大的动物农业经济体之一。”

此外，该合作伙伴关系还为 DSM 提供了一个在 NCSU 进行研究项目的场所，从而使 DSM 可以更及时地进行研究。不过，为了营造公正的氛围，DSM 仍需要支付 NCSU 相关的实验费用。

本节参考资料：https://www.feedstuffs.com/news/dsm-ncsu-partner-animal-science-research

Pylum Biosciences公司

在《自然》发表新成果

Pylum Biosciences 是一家生物技术公司，致力于开发新型精准抗菌药物。近日，其与加利福尼亚大学洛杉矶分校和德克萨斯大学研究人员共同在《自然》杂志上发表了一项关于纳米机器如何识别和杀死细菌的研究，该研究使用的是铜绿假单胞菌释放的一种蛋白质复合物：R-type pyocins。

研究的合作者德克萨斯大学副教授 Petr Leiman 博士表示：“这项工作阐明了 R-type pyocins 的特定作用机理，我们通过成像和实验揭示了具体的结构机制。”

加利福尼亚大学洛杉矶分校的教授 Z.Hong Zhou 博士评论说：“我们使用了先进的工具，包括 X 射线晶体学、低温电子显微镜等手段。这些图像真正地阐明了这些分子的复杂性，将会有助于未来的生物工程研究。”

R-type pyocins 可以杀死细菌，通过利用 pyocins 的先天能力，Pylum 公司已经建立了一个专有平台来改造 R-type pyocins 以设计产生一种新型的抗菌剂——Avidocin 蛋白。这种新型抗菌剂具有高度特异性、稳定性和靶向性，而且有治疗耐药细菌的潜力。

多项体内报道表明 ，Avidocin 蛋白可以抵抗细菌感染，如破坏艰难梭菌、假单胞菌或大肠杆菌，并且肠道微生物显示被未因此受到明显干扰。因此 Pylum 公司认为 Avidocin 蛋白是一种高效且精确的抗菌剂，并且不会伤害健康微生物组中有用的细菌。

开发新型抗菌剂至关重要，因为在全球范围内解决耐药感染的选择很少。

Pylum 公司的董事长 James Knighton 说：“COVID-19 在每个人的脑中留下了难以磨灭的印象，但是细菌也在全球范围内迅速蔓延。而我们强大的技术平台能够在几周内完成检测一种新型细菌到窄谱抗菌剂设计。”

本节参考链接：https://www.businesswire.com/news/home/20200415005456/en/Pylum-Biosciences-Collaborates-Research-Published-Journal-Nature

Knight Therapeutics宣布

在加拿大获批IBSRELA

Knight Therapeutics 公司宣布加拿大卫生部已批准 IBSRELA 用于治疗成人便秘型肠易激综合征（IBS-C）。

Knight 和 Ardelyx 公司于 2018 年 3 月签署了一项协议， Ardelyx 公司授予 Kngiht 公司在加拿大 IBSRELA 的分销权，用于 IBS-C 和高磷血症的疾病治疗。

Knight 的首席执行官 Jonathan Ross Goodman 表示：“我们很高兴获得针对 IBS-C 患者的这一有前途的新治疗选择获批。IBSRELA 凭借其独特的作用机制为患者提供了一种新颖、安全、有效的 IBS-C 治疗方案。”

IBSRELA 是一种可被吸收的小分子，在胃肠道中局部起作用，抑制钠/氢交换剂 NHE3，从而增加 IBS-C 患者肠道蠕动并减轻腹痛。2019 年 9 月，FDA 批准了 IBSRELA 用于治疗成人的 IBS-C。

过去的研究证明，IBSRELA 可以通过降低内脏超敏性和降低动物模型的肠通透性来减轻腹痛。在大鼠结肠超敏反应模型中，IBSRELA 能够减轻内脏痛觉过敏，并使结肠感觉神经元兴奋性正常化。

IBSRELA 的独特作用机制还可以导致上皮细胞连接处的紧缩，从而显著减少细胞内磷酸盐的吸收。因此，IBSRELA 可被用于降低慢性肾脏病（CKD）患者透析时磷酸盐的吸收并抑制其血清磷酸盐浓度的升高。

Knight Therapeutics 公司总部位于加拿大蒙特利尔，是一家致力于为加拿大和拉丁美洲的创新药品获得许可和商业化的公司。

本节参考资料：https://www.streetinsider.com/Globe+Newswire/Knight+Therapeutics+Announces+Approval+of+IBSRELA%E2%84%A2+in+Canada/16754714.html

作者｜617

审校｜笑咲